2012年6月28日，对我来说，是人生的一个转折点，因为从这天起我将不再是在学校读书的学生，我要面对的，将是社会，一个充满挑战和竞争的社会。也就是在这天，我坐上了从学校开往上海的长途汽车，一路上，心里感慨万千，自己的学生时代真的就这么结束了，时间不饶人，以前在学校天天盼望着早点出去工作、早点挣钱，可真到了这个时候，心情还是复杂的。人总要学着长大，总要学着自己面对社会。

一、工作

在顶岗实习出发之前，我的心里很是忐忑，因为得知将要从事的工作属于服务行业，上了十几年的学特别是上大学后还要做这行，心理确实不大平衡；可是俗话说 “三百六十行，行行出状元”，经过反复思考，我还是下定了决心。经过几个小时的舟车劳顿，终于来到上海这座陌生的城市，映入眼帘的满是高楼大厦和车水马龙，我们深感有太多方面需要去适应。

7月5日，我在接受了公司总部系统而紧张的培训后，正式到其下属的蓝蛙大宁店报到工作，现在依然清楚地记得那天发生的一切。我见到了主管，他带我熟悉了店里的一切，包括所有的台号，每个工作台里有哪些物品，具体都在什么位置等等。

刚上班的时候，正值夏季这一餐厅的繁忙季节，我们每天都是传菜、跑饮料。我每天下午5点上班，凌晨1点多才拖着疲惫的身躯回去休息，第二天下午3点多又要参加培训。现在回头想想当时的生活，真是苦不堪言，身边的少数几个同学因这样或那样理由辞职了，看到他们离开，心里很不是滋味。但是，这段经历也让我明白人要有很好的乐观的心态，不管你身在何处，都要积极向上，学会苦中作乐。作为实习组长，我更相信自己不会消沉下去。我必须坚持，坚持就是胜利，而对于那些离职的同事，我只能祝福。再者看到主管他们每天也那么累，我们还有什么理由抱怨呢？况且工作中有很多的乐趣，每天都能遇到令人开怀大笑的事，这样的生活，正是我想要的。

这种生活，一直持续到了2012年10月份，终于在这个月，我可以自己去点单了，也终于能有提成了，这让我很兴奋，对这份工作更富有激情。可是，事实并非我想象的那么简单。至今我都记得第一次犯错后赔了50元钱时的心疼，但是人总要为自己的错误付出代价。从此，我一直在心里用主管们的话提醒自己，“有今天的成功，都是一个个错误成就的；犯错不可怕，怕的就是错了一次，下次还会错。”说到主管，真的很感谢他们，尤其是马丁，现在他已经被调到了其他的店做助理经理，让大家很是不舍。对我帮助最多的人就是马丁，从开始上晚班起，他就常提醒我该做什么，不该做什么，要怎么做才能更好地成长，犯了什么错，为什么会犯错，从中该学到什么……在十二月我准备返校考六级的时候，他给我打了一个电话，说：“你好好看一下我们的菜单和酒单，到时候让你去参加升职考试。”当时我就懵了，也许是被幸福冲昏了头脑吧，一般的实习生是不能参加升职考试的，我的感激之情难以言表，事后我通过努力顺利考上了服务员。或许，有的人纳闷，当服务员还要考啊？我想这正是本人现在依然留在蓝蛙大宁店的重要原因之一。在这家公司，我们完全靠自己的能力去争取升职，得经过考试去获得想要的，就像公司的价值观所说的，靠私人关系没有立足之地；在这里没有彼此之间的任人唯亲、勾心斗角，这种感觉让我很安心。

二、生活

说起生活，这一年过得不可谓不精彩，刚上夜班的时候，我们体会到了和学校大不一样的生活，每天凌晨下班，和主管、同事们一起去吃夜宵和烧烤，谈天说地，聊聊每天的经历，谈谈遇到的趣事。如果每个月的业绩达标了，门店就会有活动，大家还可以去就餐、唱歌等等。我现在的感觉并没有以前那么辛苦了，这也是坚持不懈的结果吧。来这里实习，真正学习的是如何处理人际关系，这才是人生中一个重要的课题。实习过程中，无论我们再怎么努力，总有可能和同事、上级产生一点矛盾，或者对他们的某些做法产生不满，但是不管对方怎么样，也是这个集体的一份子，我们总要去团结，而且他们身上都有值得学习的地方。

三、展望

未来的三年内，公司会在全国各地开55家分店，经理说的对，只要你足够努力，你就能得到想要的东西，我想，未来还有很长的路要走，我要好好努力，不仅仅是为了现在，更是为了未来。现在的目标是七月份通过考试升职为高级服务员，接下来在未来的三年内，通过自身的磨练和同事的帮助，做到高级主管，为实现更长远的目标打下坚实的基础。

    四、总结

回想一年前，对我来说，一切都是陌生的，陌生的环境，陌生的人，当时我在想，我能坚持下去吗？在实习过程中，我不断地向周围的同事学习，讨论工作上的事情。现在能独当一面，要感谢那些曾经帮助过我的人。经过这一年，我感悟最深的是：困难并不可怕，只是在于克服困难的过程中你是否能坚持将这个过程走下去。有句话说的好，“自己选择的路，跪着也要走下去。”我庆幸自己坚持下来了。我也成功地克服了心理落差，真正地明白了服务员不是什么低人一等的工作，人人都是平等的。现在，我也有一些老客人，他们会经常鼓励我、和我聊天，这些都给了我很大的前进动力。

通过实习，我对西餐的专业知识有了更深入的了解，在语言表达和交流能力上有了很大的提高，尤其是英语口语水平。以前在学校没有好好利用机会锻炼自己的口语，而现在，我每天都能接触到很多外国客人，极大地得到了锻炼。同时，我还学到了在书本上学不到的东西，比如自立和团结的重要性、服务意识、处理矛盾的能力、为人处世的经验等等，这些将为今后的工作和学习提供宝贵的经验和教训。我会以此为起点，更加虚心地学习、锻炼，不断增强自身的综合素质，为将来的发展奠定更加坚实的基础。

同时，感谢蓝蛙为我们提供这样的实习机会，也感谢母校老师们的指导和帮助！