旅游与教育系近年来以学生就业为导向，依照国家职业分类标准及就业有关要求，调整教学内容和课程体系，把职业资格证书考试纳入教学计划之中，将证书考试大纲与专业课程教学大纲相衔接，优化人才培养方案，创新人才培养模式，夯实学生技能训练，力求使学生在获得学历证书之前，顺利考取相应的国家职业资格证书。

6月21日，该系在池州市人社局、池州职业技术学院国家职业技能鉴定所的指导与配合下，组织2014级旅游管理专业酒店管理方向66名学生参加了高级餐厅服务员职业技能鉴定。此次技能鉴定的内容依据国家职业标准确定，包括理论知识考试（笔试、口试）和技能操作考核两大部分。系里聘请社会专家与校内具有资质的专业教师共同担任评委，院党委副书记戴申付、院职业技能鉴定所所长江光月等领导亲临考场巡视。

由于院、系领导高度重视，授课老师精心辅导，同学们经过系统扎实的学习和培训，在此次高级餐厅服务员职业技能鉴定中表现出色，通过率达96.97%。